Les pâtes rendent les gens heureux, et nous ?

Trouvé ça au dos de mon paquet de pâtes fraîches


Les scientifiques ont confirmé ce que les amateurs de pâtes savaient depuis longtemps. Il se cache un mécanisme compliqué dans le corps humain. L'aminoacide tryptophane que l'on trouve par exemple dans les oeufs, joue un rôle important. Il incite le cerveau à produire de la sérotonine, substance dans notre corps qui est facteur de bonne humeur. Pour faire parvenie autant de tryptophane que possible dans notre cerveau, il nous faut des hydrates de carbon. Plus la quantité est élevée, plus le pancréas produit de l'insuline et refoule les éléments protéiniques en faveur du tryptophane et des hydrates de carbone - une combinaison idéale. Une explication compliquée pour un fait très simple : les pâtes rendent heureux.


Et nous qui ne produisons plus d'insuline, alors ??

Production d'insuline ou pas, chez les Sauvage, tout le monde adore les pâtes ... (mais quels enfants n'aiment pas les pâtes ) ce qui m'arrange bien ... on verra si Erik suit le mouvement !

Ca marche aussi chez nous, enfin chez moi : les pâtes sont mon plat préféré et je pense être pas mal heureuse

Tout pareil. Nous adorons les pâtes !

chez nous je pourrais en servir à chaque repas, ça éviterait bien des conflits et des heures de cuisine pour moi;
c'est vraiment un aliment de base, avec les fruits, et le pain. Et nous sommes heureux ... de manger des pâtes
En italie, c'est tous les jours...